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Camarão com risoto de limão siciliano
Dia desses, me bateu uma enorme
saudade do D’ Abelle Bistrô, um dos meus restaurantes favoritos em Fortaleza.
Então, decidi dar uma passadinha por lá para
matar as saudades e saborear meu prato predileto. A casa continua
impecável, com um cardápio maravilhoso e bem enxuto e com uma decoração que
remete à região da Provence, na França, numa ambientação intimista, iluminada
por lustres de cristal antigos e velas, além de peças de vários lugares da
Europa, trazidas pela proprietária, Silvana Guimarães.
O atendimento do D’ Abelle
continua impecável, talvez pelo fato da equipe da casa ser a mesma desde sua abertura, em novembro de 2008.
Pessoas que atendem com tanto carinho que nos fazem sentir mesmo em casa, sob o
comando da simpática e atenciosa gerente da casa, Vailma Barbosa.
Pedi o Camarão grelhado com
azeite trufado e risoto de limão siciliano (foto), um dos meus pratos favoritos,
que é realmente danado de bom!! E para acompanhar, basta escolher um dos vinhos
da selecionada carta da casa. Outro prato que eu acho maravilhoso é o Filé de
linguado com cuscuz marroquino. Das arábias!
Serviço:
D´Abelle Bistrô
Rua Antônio Augusto, 799 –
Meireles.
Informações: (85) 3226-0121 e
8847-7367.
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