Você já parou para pensar como é importante cozinhar? É a única maneira de manter uma alimentação saudável de verdade, sem ficar preso a modismos ou depender de comida pronta, cheia de aditivos químicos. Preparar a própria comida é mais fácil do que se imagina, mesmo com uma rotina agitada. E pode ser muito saboroso e prazeroso. É disso que a chef Rita Lobo vai tratar em sua palestra “Cozinhar vai mudar a sua vida” no Festival Costume Saudável.
Parte do projeto Beba Mais Leite, a palestra integra a programação do VI Festival Costume Saudável, a ser realizado de 24 a 26 de agosto, no Shopping RioMar Fortaleza. A palestra acontece com o patrocínio da Betânia, maior indústria de lácteos do NE, que desenvolve uma importante cadeia produtiva 100% de origem local, e Tetra Pak.
Segundo a palestrante, se alimentar de forma saudável não é ficar contando nutrientes: “isso cabe aos médicos e nutricionistas”. “As pessoas devem se preocupar apenas em preparar a própria comida, usando ingredientes frescos e evitando os produtos ultraprocessados. Isso vale para a introdução alimentar dos bebês, das crianças, vale para a família toda”, recomenda Rita, que há 18 anos criou o site de culinária Panelinha, que hoje também é produtora de TV, canal no YouTube e editora de livros.
Rita reconhece que manter uma alimentação saudável preparando a própria comida não é fácil. “Por isso, é importante que as pessoas aprendam a cozinhar utilizando técnicas que permitam que elas ganhem tempo na cozinha”, contextualiza. E essas técnicas não são apenas culinárias. Começam no planejamento do cardápio, passam pela lista de compras, preparo, porcionamento, congelamento, e vão até a hora de servir e lavar.
Serviço:
Palestra Cozinhar vai mudar a sua vida com Rita Lobo
Data: 24/08 (sexta-feira)
Horário: 19:15
Local: VI Festival Costume Saudável (Estacionamento do Shopping RioMar) Fortaleza - CE
Valor: R$ 30,00 para os três dias do Festival Costume Saudável
Inscrições: Pelo aplicativo Minha Cidade Saudável
Rita Lobo
Foto: Divulgação
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